ルクルーゼの鍋でご飯を作ろう

ルクルーゼは、グルメの国フランスで生まれ世界中のレストランやご家庭で愛用されとる鋳物ホーローウェアの逸品じゃ。
●グリルロンド ブルー
半世紀以上もんあいじゃ、世界中のキッチンで愛用されとるルクルーゼ・グリルロンド
深く作られた溝が油を落とす働きをしてくれ、熱回りが均等のためお肉やお魚がの最大限に美味しゅう引き立たせてくれるグリル・ロンド。
●焼き物料理に最適なグリル・ロンド
グリル・ロンドはハンバーグやムニエルやらの普段作るフライパン料理にもってこい。ほいでそのままテーブルに運べるけぇとっても便利じゃ。
食材が持っとる油を落とす働きをしてくれるソースパン。
●グリルは内面透明ホーロー加工
内面は、鉄の上から透明ホーロー加工が施されとるんじゃけぇの。
樹脂加工んように消耗品じゃぁなぁで。
ホーローのフライパンになるんじゃけぇの。
ええがいにキレイにお使いいただけると長持ちするんじゃ。
○グリルの使い方
一番はじめに材料の水気は十分きっておいてつかぁさい。
こりゃぁ材料がくっついてしまうのをふせぐためじゃ。
グリルの表面を充分に温めてから使用してつかぁさい。
水を１滴たらしてすぐに蒸発したら大丈夫じゃ。
(中火で1〜2分くらいが目安になるんじゃけぇの。ただし、熱しすぎて空焚きになってしまうなぁご注意つかぁさい。調理中の火加減は弱〜中火で充分調理でける)
グリルの突起部分に食用油を薄く引いて、材料をのせて調理するんじゃ。
裏面も同様に焼いてつかぁさい。
もし材料がグリルから離れなくなりゃぁ、そのままもちぃと焼いてから裏返してみてつかぁさい。