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ルクルーゼで炊飯しよう

●質問●ルクルーゼで炊飯。
ルクルーゼを炊飯用に購入したいんじゃがサイズで迷っとるんじゃけぇの。
普段炊くんは1.5合で、時々2〜3合炊くことがあるんじゃが、この量に最適なるクルーゼサイズはどれじゃろぉか?
あと、ご存知じゃったらルクルーゼでの簡単炊飯の作り方もお願いするんじゃ。

●回答●
わしゃぁココットオーバルの25cmを使用しとるんじゃけぇの。
いっつもは3合くらいで使っとるんじゃがもちぃとおゆぅもすくのぉも炊けますけぇの。
丸型がご希望なら20〜22cmが丁度ええゆぅて思いますけぇの。
ご飯の炊き方は、お米を研いで水を吸わせたお米と水を鍋に入れ火にかけますけぇの。
(一合180ccのお米に対して、一カップ200ccの割合くらいで計算してつかぁさい。)
最初は中火から強火の間で炊き、ちぃとするとふたの隙間から蒸気がでてくんじゃ。
沸騰してきたら10分ほど加熱。
最後に火を30秒くらい強くし余分な水分を飛ばしてつかぁさい。
ほいで10〜15分ほど蒸らしてお米は出来上がりじゃ。


●質問●初めてルクルーゼの鍋を購入しようゆぅて思うとるんじゃけぇの。
はじめに美味しいと評判のご飯を炊いてみたいんじゃが、主人の帰宅がとろいので先にガキとご飯をすませてしまするんじゃ。
そういう場合ご飯の保温はみなさんどうされとるんか??

●回答●
30分以上は主人が帰宅されてから食事を取るまでに時間があるんか?
それじゃったら、面倒じゃぁあるんじゃが自分たちの時とご主人の時と2回炊かれちゃぁどうじゃろう?
ご主人が帰宅されたらすぐ炊き始めて食べる頃に炊き上がるゆぅて思いますよ。
(ウチガタは、残りゃぁジップロックで冷凍じゃ。)
ルクルーゼはやっぱし炊き立てが美味しいゆぅて思いますけぇの。
大変でのぉたらチャレンジしてみちゃぁどうじゃろう?
ルクルーゼで炊いたご飯はすぐに冷凍すりゃぁ、電子レンジでチンしても保温したご飯よりずっと美味しいよ。

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